用料
裙帶菜 1小把香菜 3根小米辣 4個蒜瓣 5個姜 2片生抽 3勺醋 2勺耗油 1勺白芝麻 1勺白砂糖 1勺食鹽 1小勺油 少許
做法步驟
1、裙帶菜乾放入碗中涼水泡發(5-8分鐘即可)
2、泡好的裙帶菜擰乾水分切段。
3、蒜姜壓成泥,香菜、小米辣切段備用。
4、碗中依次放入裙帶菜、壓好的蒜泥、姜泥。
5、切好的小米辣。
6、一勺白砂糖。
7、一勺耗油。
8、三勺生抽。
9、兩勺醋。
10、一小勺鹽。
11、一勺白芝麻。
12、淋上熱油。
13、撒上香菜攪拌均勻,喜歡入味一點就靜置醃兩分鐘。