炸花生米油起沫怎麼辦

1、用勺子把起的沫撈出來。

2、在油裏面放適量的生薑片，或者放一些芡粉。

3、將沫撈出來後，邊炸東西邊攪拌油，這樣可以防止油的溫度過高而起泡沫。

預防花生油起沫的方法

1、將油倒入鍋裏後，可以放少量的蔥，可以去除油沫。

2、可以在氣泡時丟入薑片，可以有一些幫助。