炒花生用什麼沙子好

炒花生用什麼沙子呢

我的回答是用大沙，因爲大沙在鍋裏的受熱均勻，面大，所以炒花生用大沙，大沙在鍋裏炒熱然後再放花生，小火慢慢燒這樣炒出來的花生又酥又脆，又不糊。現在有好多人都去磨香油房去炒了，有一部分人仍然在家用大沙炒花生。