炒西紅柿可以放花椒麪嗎

番茄炒蛋可以放姜、大蒜、大蔥等調料，但不應放花椒。

番茄炒蛋的做法：

製作食材

主料：

雞蛋150克，番茄300克

調料：大蒜5克 大蔥5克 鹽3克 味精2克 花生油15克

製作流程

1、蛋打勻，放一點鹽，一點水，或是一點酒。這樣炒出來會很嫩的。

2、雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒等成塊，還有液體時，出鍋。

3、番茄切塊，不要切太小，維他命會流失。最好放盤裏切，這樣一來，汁不會太多流走。

4、熱鍋，放一點油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁弄出來。要快。用鹽調味，放炒好的蛋，翻勻即可。