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從山裏或地邊挖來的白蒿,用水清洗乾淨,放上蔥花、油鹽,摻上白麪,也可以放少量玉米麪或大豆麪,拌勻了,直接上鍋蒸,還可以攥成菜糰子上鍋蒸。
將白蒿晾後,上鍋一炒,泡水喝。用開水一燙,涼拌。不管是哪種吃法,都挺好吃。
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