裙帶菜怎麼吃

1、將有鹽粒的裙帶菜反覆沖洗多遍加入清水浸泡幾小時。

2、將鍋中的清水燒開，加入泡好的裙帶菜焯水。

3、裙帶菜非常容易熟，水一開就撈出來，煮時間太長會變得黏糊。

4、稍微放涼後，切段。

5、碗裏放入一湯勺生抽，一湯勺米醋，一勺白糖，一勺蠔油和油辣子，攪拌成醬汁。

6、把做好的醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上，拌均勻即可食用。