1、我們首先把姜蒜剁碎。
2、洋蔥去皮切丁。先加一碗清水，加鹽和白醋。均勻攪拌。再加清水浸泡半小時。
3、半小時以後我們把這個洋蔥。反覆清洗，控幹水分。
4、胡蘿蔔切絲。
5、韭菜洗淨切段。
6、盆裏放入辣椒麪。酸梅汁，魚露，味精，白糖。
7、鍋裏放糯米食粉和清水。用勺子均勻攪拌。中火
8、把他熬製成這種米糊就可以了。
9、剛纔的調料盆裏加入這個糯米糊我們把它攪拌均勻。
10、放入洋蔥。韭菜。蘿蔔絲。均勻攪拌。
11、在放點辣椒麪。保鮮膜進冰箱。要吃的時候拿一點出來就行了。
12、非常的爽脆
洋蔥1個
輔料
食用醋20毫升
步驟1
洋蔥清洗乾淨
步驟2
洋蔥切成小塊兒
步驟3
食用醋，用黑色的不能用，白醋
步驟4
洋蔥加入醋中拌均勻
