西蘭花包子怎麼做

步驟1

西蘭花洗淨焯水撈出。（水中加一勺鹽兩滴油。）

步驟 2

西蘭花切成半釐米左右的粒。

步驟 3

泡發好的木耳焯水備用。

步驟 4

粉絲焯水撈出備用。

步驟 5

雞蛋加一丟丟鹽再加一滴料酒攪勻炒散備用

步驟 6

胡蘿蔔擦絲，姜切末，蒜切碎備用。

步驟 7

把包包子需用的所有花生油燒熱，加入胡蘿蔔絲炒軟，加入炒好的雞蛋拌勻。

步驟 8

焯過水的木耳撕成指甲大的片加入餡料中。

步驟 9

粉絲切成小段加入餡料中。

步驟 10

在餡料中加一小勺花椒粉半小勺胡椒粉。

步驟 11

加入西蘭花碎、蒜末、薑末、適量的鹽、生抽、香油，拌勻。

分