熟驢蹄筋能冷凍嗎

可以。

煮熟的驢蹄筋可以放進冰箱冷藏，也能冷凍儲存。如果存放時間比較長，必須放進冰箱冷凍層，若短期內就能吃完，將驢蹄筋放進冰箱冷藏保鮮就行。

做熟的驢蹄筋需要儘快吃完，雖然能放進冰箱裏儲存，但下次拿出來解凍後口感就沒有那麼好了。儲存驢蹄筋的時候，一定要將它密封好，避免驢蹄筋在冰箱裏出現串味現象。