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可以。
煮熟的花生能放在冰箱冷凍,可存放4~6個月,食用前取出化凍,化凍後可以放在蒸籠上蒸,能保持花生的口感。存放的時間不宜過長,以免變質,花生的營養流失。
煮花生一般只需要20分鐘,煮制的時間不宜過長,否則會影響花生原本的口感。煮制好後,需要將花生在鍋中燜半個小時以便入味,水煮的花生不僅口感好,營養也非常豐富。
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