奇亞籽用熱開水泡。
奇亞籽種子表面含有大量可溶性和不溶性纖維，能吸收大量水分。在水中浸泡後，可以迅速膨脹到其大小的12倍，需要1個多小時。預防措施可根據奇亞種子的實際膨脹程度來判斷。注意不宜多吃，奇亞籽富含膳食纖維，浸泡後會吸收大量水分。奇亞籽是一種天然保健食品。
亞籽減肥的正確吃法是用開水沖泡5分鐘或者用牛奶酸奶泡一夜之後吃。白天午餐代餐可以用開水急衝，泡五分鐘，待奇亞籽都膨脹開即可飲用如果是做早餐代餐建議前一天晚上就用酸奶或者牛奶泡好放入冰箱中，轉天早上起來吃，這樣搭配一些堅果水果等，口感更加豐富。
