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小柿子除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。
小柿子(聖女果)中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護面板,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有很好的治療效果,還可以美容、防曬效果也很好。
聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。食療作用小柿子性甘、酸、微寒,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。可治口渴,食慾不振。
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