農村帶刺的植物有不少，今天主要來說一說貓兒刺，別以爲它只能扎籬笆，其實貓兒刺的價值不僅僅是扎籬笆，它全身都是寶，葉子、花朵、果實、枝幹、根，全部都有價值。先來說一說它的葉子，嫩葉可以製作枸骨茶，在《本草綱目拾遺》一書中，將它的葉子做的茶叫做“角刺茶”，與苦丁茶相似，有一定的藥用價值。
炮製方法：淨制
1、除去雜質，洗淨。
2、取原藥材，除去枝梗雜質，去掉尖刺，用水洗淨，瀝去水分。
切制
1、取原藥材，除去雜質。
2、洗淨，稍悶，切絲，乾燥。
成品性狀：
枸骨葉：呈長橢圓狀直方形。3~7.5cm，寬1~3cm，革質，捲曲。上面黃綠色，光澤，有皺紋，主脈凹陷，下面灰黃色或暗灰色，葉緣有刺。切制後呈不規則的絲狀，多捲曲。無臭，味微苦。
