廣式兔肉煲的做法大全

兔肉煲湯

1、食材準備

兔肉300克，紅棗50克，雞精適量，鹽適量，胡椒粉適量，薑片少許。

2、方法步驟

⑴將兔肉洗淨斬塊，浸泡1小時，然後焯水

⑵兔肉處理好後放入湯鍋中，加入薑片和適量的清水，大火燒開

⑶轉爲小火煲1小時，然後加入紅棗，煲半小時

⑷最後放入適量的鹽，雞精，胡椒粉即可。