鮭魚和紅鱘的區別

主要區別：第一，種類不同，鮭魚是有鱗魚類，而紅鱘是甲殼類節肢動物第二，生活習性不同，鮭魚是洄游魚類，而紅鱘不是第三，味道不同，鮭魚是魚的味道，而紅鱘是螃蟹的味道。

紅鱘一般指的是鋸緣青蟹。鋸緣青蟹是梭子蟹科、青蟹屬甲殼類動物。鋸緣青蟹棲息於淺海及潮間帶，多棲息在泥沙底質和有海草而低凹、退潮後還有水的地方，廣佈於印度至西太平洋熱帶、亞熱帶海域。