泰式咖喱牛肉的做法

做法是準備好食材 ，咖喱醬 椰漿 牛肉 土豆 生薑 大蒜，將牛肉切成 一立方厘米左右的牛肉塊，鍋中放入清水 加入生薑片 燒開後 ，下牛肉 開鍋煮三分鐘，起油鍋 加入 蒜末和生薑條爆香，加入土豆塊加少量生抽 翻炒均勻，加椰漿200ml ，咖喱醬3勺 ，加水至 漠過食材，大火燒開後轉中火燉40分鐘，將湯汁收至濃稠加適量食鹽調即可出鍋。