能吃，路邊野生的南瓜都是很好的無公害無污染的蔬菜，而且營養價值不比種植的差，夏天，在農村的大路邊，有好多這種南瓜和絲瓜，放心吃
路邊野生的南瓜能吃，我們老家是農村的，村裏房前屋後到邊都是野菜和野生的南瓜，一回村，我們就到村頭挖點野菜，有時看到路邊屋後也有接出來的，類似於南瓜之類的，我們就摘下來吃
能吃。南瓜是瓜類的一種，它的種類很多，有圓的，扁的，長的等等，其中有一種板栗南瓜，看上去小小的不大，但它非常好吃，粉中帶糯，糯中帶甜。路邊野生的南瓜是可以吃的，可能是成熟的南瓜種掉在這裏，最後發芽出苗長成的南瓜，雖然是野生的，但它的營養和口感還是一樣的。
