主料
高筋麪粉適量
牛奶適量
雞蛋適量
糖適量
奶粉適量
輔料
黃油適量
鹽適量
酵母適量
1、 準備原料
2、 （我的量具就是那種標準量杯和勺子）麪包機倒入一包奶，雞蛋兩個，鹽一小勺，糖三大勺。
3、 再倒入乾粉除了和酵母，奶粉兩大勺，麪粉三杯。
4、 麪包機20分鐘揉成團。
5、 可以基本來處膜。
6、 倒入黃油。
7、 麪包機在揉麪40分鐘。
8、 這時候可以出來手套摸了，興奮啊。
9、 發酵兩倍大排氣。
10、 分成劑子鬆弛15分鐘。
11、 整形，捲成牛舌。
12、 二次發酵到兩倍大小，刷上蛋液。
13、 烤箱160度烤40分鐘即可。
