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農村薰臘肉的竈怎麼做

心理 閱讀(1.39W)
農村薰臘肉的竈怎麼做

1、用一個大鐵桶,裝柴油那種,把桶下方割一個方形火門。

2、找幾根鐵棍擱在桶上方,把臘肉用鐵鉤鉤好掛上去,用厚點的紙板蓋好。

3、下面放柴火進去慢火煙薰,更簡單一的火爐,請人焊一個長方體不繡鋼架子<輕巧,方便收納,平時不用洗乾淨了還可以涼曬衣服,被子。

4、薰臘肉時把三面用木板或紙板圍起來,上面掛臘肉,用紙板庶住,下面慢火煙薰就好。