什麼叫免制鐵鍋

不需要開鍋可以直接使用的鐵鍋就叫免制鐵鍋。

我們在購買鐵鍋的時候就會發現有一些鐵鍋會標註道已開鍋，有的則標註免開鍋。標註已開鍋的鐵鍋就是告訴你買回去刷乾淨即可使用，沒必要再開鍋處理了，而標註免開鍋的鐵鍋就是這種鐵鍋不需要開鍋，可以放心使用，這對於我們消費者來說沒有什麼區別。