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蝦米是著名的海味品,營養價值很高,蝦米中豐富的氨基酸,易被人體吸收,具有補充營養,增強免疫力,保護心血管系統的功效。
蝦米還含有甘氨酸,這種甘氨酸的含量越高,蝦米的甜味就越高。
蝦米營養價值有七十高
蝦米,是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品,含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,還有多種維生素等,具有有益心血管健康、延緩衰老的功效。
蝦米里面有大量的蛋白質以及維生素和多種礦物質,可以爲身體補充一些營養物質,同時含鈣量是比較高的,能夠起到一定輔助補鈣的效果。
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