醬油陳醋做法

1、炒鍋放少許食用油，開中火加熱至8成熱。

2、先放入蔥薑蒜煸炒出香味，然後將醬油全部倒入鍋中，轉小火邊煮邊攪動均勻。

3、最後把1：2比例的醬油和醋以及少許白糖調和(白糖一定要放，它起到了幫助醋溶解醬油的作用)，再根據個人需要加入少許味精，如果你喜歡麻油也可以加一點，最後再攪拌幾下就行。