鐵鍋用什麼鏟子好

用鐵鏟好。因爲鐵鏟在攪動鍋內食物而與鍋壁接觸時光滑省力，而且因其材質的堅硬會製作的鏟面較薄，使用時更加輕便靈巧並結實耐用。這些都是木鏟因材質的特性而達不到的。

用鐵鏟

用鐵鍋，補充人體需要的鐵元素，一般人家用的是鐵鏟或是不鏽鋼的鏟子。不鏽鋼在空氣中耐氧化，而又耐酸鹼腐蝕。這是因爲不鏽鋼中除鐵以外，還含有抗腐蝕性很強的鉻和鎳。鉻的含量一般在13％以上，鎳的含量也在10%左右。

不鏽鋼的主要成分是鐵，鍋也是鐵是最好的。