東北米腸蘸料的做法

主料:

幹辣椒10克 辣椒粉5克 花生10克 白芝麻10克輔料郫縣豆瓣醬8克 蒜蓉辣醬4克 食鹽2克 白砂糖3克 植物油30克 白酒2克

東北米腸蘸料的做法:

1、花生洗淨，放入鍋中翻炒熟（鍋中不需要倒油）

2、炒熟的花生仁拿出來，用到稍微切一下就可以了，不需要剁碎

3、植物油倒入鍋中

4、放入郫縣豆瓣醬和蒜蓉辣醬

5、稍微切碎幹辣椒，也放入

6、放入辣椒粉，小火慢熬10分鐘7.10分鐘後，放入少許的鹽

8、一點兒的白砂糖

9、一點兒的白酒

10、出鍋前放入花生和芝麻，攪拌均勻即可