蘿蔔凍了怎麼補救

在北方地區，冬天的蘿蔔凍了是常見的事，農村人家種好蘿蔔會把它放露天的地裏埋起來，既好貯存吃的時候也方便，但是遇到特別冷的天氣蘿蔔就會凍了，蘿蔔凍了也不要扔掉，把凍了的蘿蔔拿到房間裏緩過來，做餡或燉煮都可以吃的，口感也不會差到哪裏。

蘿蔔凍了後可以緩過來，發現蘿蔔凍了要及時將蘿蔔移到溫暖、通風、乾燥的環境中儲存，每年採摘蘿蔔後最好用塑料布將蘿蔔包起來保溫。