一、原料
主料 新鮮天麻1個,胡蘿蔔100克,青椒50克
輔料 油適量,鹽適量,雞粉適量,香油適量
二、素炒天麻的做法步驟
1、新鮮天麻去皮洗淨。
2、洗好的天麻切成薄片。
3、胡蘿蔔去皮洗淨切成片,青椒去籽洗淨切成塊。
4、炒鍋倒油燒熱,下天麻片、胡蘿蔔片、青椒塊同炒,可加少量的清湯翻炒至熟。
5、調入適量鹽和少量的雞粉。
6、起鍋前淋入少許香油,翻炒均勻即可
一、原料
主料 新鮮天麻1個,胡蘿蔔100克,青椒50克
輔料 油適量,鹽適量,雞粉適量,香油適量
二、素炒天麻的做法步驟
1、新鮮天麻去皮洗淨。
2、洗好的天麻切成薄片。
3、胡蘿蔔去皮洗淨切成片,青椒去籽洗淨切成塊。
4、炒鍋倒油燒熱,下天麻片、胡蘿蔔片、青椒塊同炒,可加少量的清湯翻炒至熟。
5、調入適量鹽和少量的雞粉。
6、起鍋前淋入少許香油,翻炒均勻即可