油菜花需要焯水嗎

油菜花需要焯水，將油菜花簡單清洗乾淨，然後放在淡鹽水的盆子裏浸泡半個小時，去除花蕊部分的花粉。❤ 花粉容易過敏，一定要提前去除清洗乾淨之後放在熱水鍋裏，加食鹽、食用油進行焯水，然後過涼。按照自己的口味開始加生抽、辣椒油、香油、食鹽，最後放一些白糖提鮮。

有菜花需要焯水嗎

油菜花需要焯水，但是潮水的時間不一個強，你把水燒開把油菜花放下去30秒，就要把它撈出來。超水超過30秒就可以了，時間差的太長，你的油菜吃起來就不爽脆了，不好吃了，那營養也流失掉了，那粉色素啊什麼都流失掉了就不好了，最好就是把水燒開，放水裏面焯過30秒就可以了。