1.
如果是已經煮熟的栗子，去皮很難的話，可以這樣來剝。 用口將栗子比較寬的那一頭咬開一點，然後用手順着往下一點一 點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裏面的薄皮。
2.
也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端，記着要“豎”着咬， 那樣纔好剝皮。
3.
栗子煮好後，難剝的話，不妨再放熱水裏煮一下，然後在 它的身上切一個小口，從切口處剝開。經過高溫膨脹後，果仁和 皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個道理。 本文整理於網絡，僅供閱讀參考
4.
栗子煮熟後，可以將其冷水過幾下讓其冷卻，或者放入冰 箱內冷凍兩小時，可快速殼肉分
