吃納豆對人有什麼好處

納豆由黃豆透過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成，含有皁素、異黃酮、不飽和脂肪酸、卵磷脂、葉酸、食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素及多種氨基酸、礦物質，具有潤腸通便、調節血糖、排毒養顏等功效。

納豆中的纖維素、活性酶等成分具有健脾消食的功效，能夠增強脾胃功能，調節腸道菌羣的微生態平衡，改善食慾不振、便祕的症狀。

納豆的黏性物質中含有血管緊張肽轉化酶抑制劑，能夠降低血壓，適合高血壓患者食用。