苦丁茶屬於黑茶，是由大葉冬青葉爲原材料製作的茶葉，其顏色爲黑色，帶有淡淡的香味，茶湯澄澈透亮，一般可以分爲大葉苦丁茶和小葉苦丁茶兩類，養殖苦丁茶樹時，要將其徒長枝、雜亂枝剪去，並施加尿素，促使植株萌發新芽。 苦丁茶是黑茶，屬於冬青科冬青屬植物，主要產自重慶、湖北、貴州、四川、福建、廣東等地，而且苦丁茶的茶葉較爲細長，顏色爲黑色，形狀勻稱規整，茶湯清澈透亮，香味撲鼻。
苦丁茶屬於黑茶，主要品種有大葉苦丁茶和小葉苦丁茶，其中大葉苦丁茶的別名爲富丁茶、皋盧茶、苦艼等，它的茶葉爲長條形，呈現黑色，茶湯爲淺綠色，而小葉苦丁茶又名青山綠水茶，其葉片爲墨綠色。
苦丁茶是哪種茶類
苦丁茶屬於黑茶，它是以大葉冬青的嫩葉爲原料，經過殺青、揉捻、烘焙等工藝程序製作而成的，苦丁茶的主要產地在我國的廣西、雲南、安徽、江蘇、湖北等地方，適宜生長在海拔250-1500米的地區。
大葉苦丁茶品種介紹
苦丁茶的主要品種有大葉苦丁茶，大葉苦丁茶原產於廣東，是中國的名茶之一，其別名爲富丁茶，且大葉苦丁茶的茶葉爲長條形，顏色爲黑褐色，其沖泡後的茶湯澄澈泛綠，具有醇厚的香氣。
小葉苦丁茶品種介紹
苦丁茶的主要品種有小葉苦丁茶，小葉苦丁茶的主要產地在我國的四川、貴州、雲南等地區，其別名爲青山綠水茶，且小葉苦丁茶的葉片爲墨綠色，沖泡後的茶湯呈現淺綠色，其採摘的最佳時間在每年的4月份。
