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首先將需要發酵的甘蔗渣粉碎處理,然後將飼料發酵劑、粉碎好的甘蔗渣1噸 、100公斤玉米粉混合均勻後控制水分在50%左右然後壓實密封發酵就行。發酵的時間根據當地的溫度來定,溫度20度左右三到五天就可以發酵成功,溫度低可能需要一週時間。發酵成功後有一股淡淡的酸香味。
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