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燒水當然是不鏽鋼鍋比鐵鍋好了,這主要是因爲不鏽鋼鍋的內部分子結構非常的緊密,外觀精緻光潔而且沒有任何味道,用它燒出來的水沒有任何異味,而鐵鍋表面分子結構比較活躍很容易氧化生鏽,所以用鐵鍋燒出來的水往往會有一股鐵鏽味。
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