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月子餐家常做法

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月子餐家常做法

步驟/方式1

提前一晚把魚膠用冷水泡好,第二天用熱水泡3分鐘就可以用了。

步驟/方式2

泡好的魚膠清洗乾淨,剪段備用,水是乳白色的魚膠纔是天然的,無藥水。

步驟/方式3

雞清洗乾淨,然後切成大塊,加薑片用冷水煮滾開(做飛水步驟去掉血漬和污漬),然後過冷水待用。

步驟/方式4

新疆和田棗去核剪碎,切兩片姜,把所有材料一起放入鍋中,注入適量的清水,按慢燉2.5H即可。

步驟/方式5

時間到了,加入鹽巴調味,可以盛碗喝了。

步驟/方式1

月子餐蔬菜湯——不油膩不長胖 不一定要葷湯,蔬菜湯也可以。 下面食材中每次任選4種 ⭐️食材不同搭配:西葫蘆、西蘭花、絲瓜、彩椒、捲心菜、黃豆芽、藕 ⭐️做法:切配好全放一起煮湯就可以,蔬菜吃不下多喝湯

步驟/方式2

豆腐鯽魚湯-營養豐富 葷湯怕胖的話,可以多喝魚湯,這個我每週會喝,味道很鮮美,骨頭比較多,魚肉我吃一些,主要喝湯。 ⭐️食材:鯽魚、黑木耳、豆腐、藕 ⭐️做法:這個是家裏人做給我喝的,我還太會煮魚,注音要少放調味料,幾乎不放什麼鹽。

步驟/方式3

酒釀水波蛋——月子餐早飯 我的早飯經常會喝這個,也被稱爲米酒,3勺酒釀+2個雞蛋,補充蛋白質 我阿姨奶水特別多,她就是每天早上一碗酒釀水波蛋 ⭐️食材:酒釀+雞蛋,酒釀放的時間越長味道越濃郁 ⭐️做法:水滾後先酒釀煮滾,再放入雞蛋,我之前順序反了,先煮雞蛋在放酒釀,湯水裏淡淡的,沒有酒釀味道。所以出場順序很關鍵。

步驟/方式4

花生木瓜豬腳湯——豬蹄膠原蛋白,花生通奶,還可以把藕放進去,可以不放黃豆 豆製品,有的寶寶容易腸脹氣 ⭐️食材:豬腳 花生 藕 木瓜 ⭐️做法:先水煮下豬腳清洗下,再把所以食材放入電飯煲 就頓好了

步驟/方式5

五紅湯——補氣血產奶 補氣養血日常也可以喝,關鍵是花生,花生有疏通的作用,月子餐很多搭配都會放花生 ⭐️食材:紅糖、赤豆、紅棗、枸杞、紅皮花生 ⭐️做法:提前泡上1小時,然後所以食材放在一起煮,煮2小時,就可以喝湯了