爲什麼剝蝦後的手會變黃

因爲蝦煮熟後會變成紅色，在高溫煮熟後，蝦會有紅色掉色，就能判斷它熟了。

你用手剝蝦的時候，蝦頭裏面的黃會爆漿出來，還有加上剝蝦的手比較粘，肉是白色的，身體外殼是紅色的，兩種顏色混淆在一起就會吸附在你的手上。手上就會變黃啦的。