每逢佳節我們都會吃餃子，那麼小年爲什麼吃餃子呢？感興趣的朋友，讓我們一起科普一下吧。
小年爲什麼吃餃子
俗語云：“送行餃子迎風面”。在北方臘月二十三，人們稱爲“小年”，意味着一年的結束。而南方一般是臘月二十四過小年。但是無論是北方還是南方，小年都是祭祀竈君吃餃子的日子。吃餃子就是爲了給竈王爺送行，上供時，餃子要端端正正擺上供臺。而且小年被視爲過年的開端，隆重程度跟春節差不多，因此，在小年這一天，大家都要吃主食餃子。
小年吃餃子的來歷
餃子原名“嬌耳”，傳說是我國醫聖張仲景首先發明的。大概講的是人們從冬至吃餃子，吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳，這就是“祛寒嬌耳湯”的故事。因此，小年吃餃子也是爲了抵禦這個寒冷的冬季，況且餃子這麼好吃，民間還有“好吃不過餃子”的俗語呢。
小年吃餃子的寓意
一、餃子包成元寶形，意味着包住福運，吃餃子象徵生活富裕。。
二、餃子的餡種類很多，像豆腐、柿餅、魚肉等等，都是寓意吉祥如意、年年有餘。
三、煮餃子的時候，還要加入少許麪條共煮，同食，美其名曰“銀絲纏元寶”。
四、吃餃子的時候，有的家裏老人邊吃邊口中唸唸有詞說：“菜（財）多，菜多”等等。
五、飯後盛餃子的盤、碗，乃至煮餃子的鍋，擺放生餃子的蓋簾上，都必須故意留下幾個（偶數），謂之“年年有餘”。甚至連包餃子用的萊餡、麪糰也要有“餘頭。
