今天我給大家帶來的是有助於催乳的食物介紹，想了解的朋友下面抓緊時間和我一起來看看吧。
有助於催乳的食物
不少新媽媽都會遭遇產後奶水不足的問題，有的媽媽會選擇堅持母乳餵養，有的媽媽可能就會擔心寶寶吃不飽而選擇奶粉餵養。
奶水不足並非是無計可施，產後新媽媽要多吃新鮮蔬菜水果，同時要適當吃能刺激乳汁分泌的食物，不僅要吃得好，還要吃得對。
今日給大家介紹4種適合催乳的常見食物，花生、豆腐、絲瓜、黃花菜，將它們搭配到催乳食譜中，效果槓槓的！更重要的是，適當吃它們，既能讓寶媽奶量充足、又能修復元氣且營養均衡不發胖。
一、花 生
花生是我們常見的食物，便宜又富含營養，食用功效也非常多，對脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等都有效果。另外，花生的做法也非常多，煲湯的時候可以放一些，也可以直接用來打成糊，寶媽們可以學一下。
食譜推薦：茶樹菇花生海帶湯、大棗花生豬蹄湯、花生牛奶、花生紫米糊、花生核桃糙米。
1、茶樹菇花生海帶湯
海帶含有豐富的碘等礦物質元素，是天然的碘來源。另外，海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，對豐富營養結構有重要意義。
準備食材：排骨200克、海帶100克、茶樹菇100克、花生50克、姜2片、鹽2茶匙
製作步驟：
步驟1：將排骨洗乾淨，切成塊，放入沸水中略微焯燙，然後撈出，瀝乾水分。將海帶搓洗乾淨，剪成大小適中的塊（如果是用海帶結直接洗淨備用）。茶樹菇洗乾淨，去掉老根，切成小段。
步驟2：花生洗乾淨，放入清水中浸泡約30分鐘。
步驟3：將排骨放入湯鍋中，放入薑片、茶樹菇、海帶和花生，倒入適量的清水。
步驟4：將湯大火煮開之後，換成小火熬煮2個小時。然後調入鹽，拌開之後即可出鍋。
2、大棗花生豬蹄湯
豬蹄營養豐富，味道可口。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。
準備食材：豬腳500克、大紅棗30克、花生米30克、姜5片、蔥5克、食用油1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、清湯：1升
製作步驟：
步驟1：豬腳洗淨砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生薑去皮切片，蔥切段。
步驟2：鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮淨血水，倒出。
步驟3：將油倒入鍋中，放入薑片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。
步驟4：加入清湯。
步驟5：加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
烹飪小貼士：如果沒有清湯的話，可以用清水代替。
3、花生牛奶
花生牛奶的搭配是不錯的植物蛋白飲品，花生中含有很高的卵磷脂，其在人體的新陳代謝中起着運載氧的重要作用，這就進一步增強了花生牛奶的營養功效。
準備食材：生花生仁100克、水300毫升、牛奶300毫升、白糖1湯匙
製作步驟：
步驟1：生花生仁洗過之後，放入清水中浸泡一晚。
步驟2：將花生仁放入攪拌機中，倒入300毫升水，充分攪打均勻。
步驟3：然後將花生汁過濾出來。
步驟4：將過濾後的花生汁倒入小鍋中備用。
步驟5：花生渣倒回攪拌機，加入牛奶，再次充分攪打均勻。再將攪打好的牛奶花生糊過濾一次，然後倒入步驟4的小鍋中。
步驟6：將花生牛奶煮沸，加糖攪拌均勻，最後盛入杯中即可。
4、花生紫米糊
紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。此外，糯性紫米粒大飽滿，黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口，營養價值和藥用價值都比較高，具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。
準備食材：糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
製作步驟：
步驟1：準備材料，全部洗乾淨。
步驟2：把花生仁洗乾淨，可將材料浸泡一晚。
步驟3：將紫米洗乾淨。
步驟4：倒入豆漿機中，等到結束音響起就可以了。
烹飪小貼士：
1、想喝的米糊可以隨意組合。所謂吃什麼補什麼。如果喜歡紅棗，桂圓的也不防放上幾顆。
2、這裏用的是糯米，也可以用煮飯的大米。
3、水量根據各豆漿機適合的水量調節。
5、花生核桃糙米漿
糙米含有蛋白質、維生素A、B族維生素，能促進腸胃蠕動，幫助排毒，預防便祕，且有補氣養血的功效。
準備食材：熟花生仁20克、核桃20克、糙米100克、水1800毫升、砂糖2匙
製作步驟：
步驟1：糙米洗乾淨之後，浸泡1個小時備用。
步驟2：將糙米、花生仁、核桃入攪拌機中。
步驟3：往攪拌機中加入800毫升清水。
步驟4：將食材攪打成米漿。
步驟5：將攪打好的豆漿加入剩下的水，用小火煮沸。
步驟6：再加入砂糖，拌勻。
步驟7：最後盛入碗中即可。
二、豆 腐
豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。另外，豆腐還有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能，適合產後媽媽吃。
食譜推薦：蛋黃豆腐、三鮮豆腐泥、番茄燒豆腐、客家釀豆腐、鯽魚豆腐湯。
6、 鯽魚豆腐湯
準備食材：鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。
製作步驟：
步驟1：鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。
步驟2：鍋內放油，稍熱後放入薑片，將魚放入兩面煎金黃。
步驟3：湯鍋內注入約2/3的水，大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入，始終保持大火。
步驟4：待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘，調入白胡椒粉。
步驟5：湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。
三、絲 瓜
絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
食譜推薦：肉末炒絲瓜、絲瓜魚片湯、金針絲瓜湯、蛋花絲瓜湯。
7、蛋花絲瓜湯
絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C最多，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒、催乳之效。
準備食材：絲瓜480克，雞蛋200克，大豆油40克，鹽3克，大蔥5克。
製作步驟：
步驟1：將絲瓜颳去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內，用竹筷調勻，放鹽。
步驟2：將雞蛋磕入碗中打散。炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，並用小火將兩面煎成金黃色。炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，並用小火將兩面煎成金黃色。
步驟3：盛入碗內，改成小塊。
步驟4：炒鍋放在火上，鍋內放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發軟，加入開水約1920克，燒沸約5分鐘。
步驟5：放入蛋塊，再用旺火燒3分鐘，見湯汁變白時，放入鹽，起鍋裝入湯盆內即成。
四、黃 花 菜黃花菜的營養成分豐富，性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用，可作爲產後的調補品。
食譜推薦：黃花菜燉豬心、黃花菜炒雞蛋、黃花菜排骨湯、金針豬肝湯。
8、腐竹黃花菜鯽魚湯
黃花菜和鯽魚都有催乳的效果，而且二者搭配，口味非常不錯，適合產後奶水不足的媽咪食用。
準備食材：鯽魚1條、黃花菜1小把、腐竹1根、姜2片、鹽1茶匙、食用油1湯匙。
製作步驟：
步驟1：將鯽魚處理乾淨，瀝乾水分，備用。
步驟2：將黃花菜放入清水中泡發，然後剪去頭。將腐竹掰成小節備用。
步驟3：熱油鍋，爆香薑片，然後放入鯽魚，將鯽魚煎到雙面呈金黃色，然後撈出。
步驟4：將煎好的鯽魚放入湯鍋中，加入薑片，倒入適量的水。
步驟5：然後放入黃花菜和腐竹段，蓋上鍋蓋，用大火煮開，然後換成小火熬煮1.5個小時。
步驟6：然後調入鹽，再煮開一下。
步驟7：將煮好的腐竹黃花菜鯽魚湯盛入碗中即可
