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小米怎麼做給寶寶吃|三種做法絕不能錯過

親子 閱讀(2.03W)

不只大米營養豐富,小米更是如此,那麼小米怎麼做給寶寶吃呢,小編推薦以下三種方法做給寶寶吃,營養又美味,相信寶寶們一定會喜歡,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~

小米的食療作用

小米味甘、鹹、性涼;入腎、脾、胃經;(陳粟米味苦,性寒)具有健脾和胃、補益虛損,和中益腎,除熱,解毒之功效;主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。(陳粟米能止瀉,解煩渴)

小米怎麼做給寶寶吃 三種做法絕不能錯過

寶寶吃小米的推薦做法

      小米粥

寶寶胃不好、消化不良,平時就可多熬些小米粥。對於生產後急需調養身體的婦女,需要滋陰養血的女性來說,則可以加上一點紅糖或者放幾顆紅棗。

材料:1杯小米、兩杯水。

做法:

1.小米洗淨瀝乾後倒入沸水中;

2.煮至沸騰後,可以加紅棗、紅薯、紅糖進去,轉小火,燜煮20分鐘,就可以了;

3.如果想要讓粥更稠一點,可再多煮10分鐘。

小米怎麼做給寶寶吃 三種做法絕不能錯過 第2張

小米燜飯

和大米相比,小米含有更加豐富的蛋白質以及胡蘿蔔素,維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。煮大米飯時可多加點小米,或者是單獨做燜飯。

材料:1杯小米、2杯水、1/4茶匙鹽、2湯匙奶油(可選)。

做法:

1.在一個乾燥的煮鍋中倒入洗乾淨的小米(先不加水),用中火加熱4-5分鐘,直到小米變成金黃色;

2.然後加入水和鹽,攪拌均勻,煮至沸騰;

3.轉小火(倒入奶油,可選),煨燉15分鐘,讓小米充分吸收水分;

4.關火,燜10分鐘。

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 小米菜餅

作爲寶寶的午飯也是很好的選擇,能很好的吸收蛋白質,補充維生素。

 首先,做米餅

材料:1湯匙食用油、1茶匙切碎的大蒜、1杯小米、1杯水、半茶匙鹽和辣椒粉。

做法:

1.小米洗淨,中火加熱煎鍋,倒入半湯匙油,油熱後倒入大蒜,翻炒30秒直到變成棕色;

2.倒入小米,翻炒3分鐘,倒入水、鹽、辣椒粉攪拌,煮至沸騰;

3.一旦沸騰,攪拌一下,轉至小火,燜煮15-20分鐘,避免因水分耗盡小米變幹;

4.烤箱預熱至華氏350度,給烤盤刷油,倒上小米,把小米均勻地抹在烤盤底部和邊緣,烤10-12分鐘,直到變成棕色;

然後,做餡料

材料:羽衣甘藍或者青菜、4個大雞蛋、半茶匙鹽、辣椒粉、3湯匙切碎的青蔥、2茶匙切碎的大蒜。

做法:

1.將雞蛋打在一個大碗中,撒上鹽、辣椒粉拌勻;

2.在炒鍋中,倒入油(半湯匙即可)用中火加熱,然後放蔥,攪拌1-3分鐘,直到變成淺棕色;

3.加入大蒜,攪拌30秒後放羽衣甘藍或者青菜炒2-3分鐘,關火,倒入雞蛋混合物攪拌。

最後,把餡料倒入烤盤的米餅中,烤30-40分鐘,然後取出,晾涼切塊。可以在蘸着辣椒醬或者胡椒粉一起吃哦。

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