今天我給媽媽們帶來一款牛油果土豆泥輔食的做法，還不會做的媽媽們下面抓緊時間和我一起學習下吧。
牛油果土豆泥輔食的做法
營養特色
牛油果，並非是水果，而被歸類於「脂肪」，每100公克的牛油果中，脂肪含量高達14.66公克，因此牛油果又被稱爲黃油梨、奶油梨、黃油梨，還被稱爲「幸福果」。牛油果糖分含量低，脂肪中多爲單元不飽和脂肪酸，不含膽固醇，又富含鉀、葉酸、維生素B6、維生素C、維生素E、礦物質、膳食纖維和蛋白質，讓寶寶多吃酪梨，絕對有益健康。
配料表
牛油果50克 / 土豆50科 / 雞蛋1顆
詳細步驟
牛油果去皮去籽，放入果汁機中打成泥。
土豆去皮，切小塊，蒸熟後放入果汁機中打成泥。
準備小鍋倒水，放入雞蛋與冷水共煮至蛋熟，剝除蛋殼後取出1/4顆蛋黃，將蛋黃壓碎。
將牛油果泥與土豆泥拌勻，撒上蛋黃即可食用。
小叮嚀
選用牛油果必須等到外皮呈現紅黑色，同時輕壓蒂頭有軟化現象纔夠成熟可食用。
若寶寶咀嚼吞嚥能力穩定，建議將牛油果和土豆直接搗成帶有顆粒的泥狀餵食，孩子可感受到食物質地上的變化，有助於口腔運作的發展。
