盛夏即將來臨，綠豆湯是人們消暑的常見飲品。吃中藥能喝綠豆湯嗎？綠豆在中醫理論中可用於一些食物中毒的治療,從而認爲是解藥,但指的對某些有毒物質的解毒功能,並非是對所有的藥物都有作用的。
吃中藥能喝綠豆湯嗎
吃中藥能喝綠豆湯嗎？這個要視具體情況而定。綠豆可解藥中金、石、砒霜、草木諸毒，嚴格地說，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。我們知道，中藥的組方通常是多味藥物組合而成的，很少是單味的，既然綠豆是中藥，就存在和其他藥物一起合用的可能。既然可以合用，就不存在解藥一說了。
而且，綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患的是外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病，服中藥時不僅能照常喝綠豆湯，還有相輔相成的作用。
但是，如果患胃腸薄弱肢酸乏 力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等症則應禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會加重病情。所以，吃中藥時能否喝綠豆湯不可一概而論，應根據病情的寒熱虛實以及自己具體所服的中藥性味而定。
怎麼判斷服中藥時是否能喝綠豆湯
1、看患的是什麼疾病
若是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、面板感染、泌尿系統感染、便祕等熱症實症，在服中藥時宜喝綠豆湯（粥）或綠豆糕等，可起相輔相成的作用。
另外，綠豆有解毒功效，是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。因此，農藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。
2、看個人身體體質
綠豆性寒，對脾胃虛寒、身體陽虛者無益，若患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症時，在服用中藥治療的同時應禁食綠豆。否則，不僅會降低中藥的藥效，而且會加重病情。
體質寒涼的人喝了綠豆湯，容易引起腹瀉等現象，而且可能會降低消化系統的免疫力。還有，綠豆中含有較高的蛋白質，需要在酶的作用下轉化爲小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。體質偏弱的人羣，一般腸胃功能較弱，難以在短時間消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良而引起腹瀉等現象的發生。
3、看所服的中藥性味
服中藥時能否服用綠豆，還和自己所服中藥的性味有關。綠豆有解毒作用，因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效，影響治療。
在服黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，可和綠豆同服，可起相輔相成的作用。
而在服用人蔘、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時，未經醫生許可，就不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
關於綠豆的解藥性
綠豆的解藥性是對部分中藥而言的，就像西藥中的升壓藥和降壓藥物不能同時用一樣。他們的作用是相互拮抗的，不能一起服用。從這個角度上說，升壓藥就是降壓藥的解藥，但你如果認爲，升壓藥物是所有藥物的解藥，是不合適的。所以，簡單用解藥兩個字來概括綠豆是不準確的。
綠豆解藥的原理是和其他中藥中的生物鹼發生反應，而出現沉澱，使藥物失效。在西藥中，也有和綠豆相剋的藥物，如治療帕金森病的藥物美多巴，可與綠豆中的植物蛋白髮生金屬螯合物反應，降低藥物效果，因此，服用美多巴的病人，不要同時食用綠豆湯，應該間隔1-2小時後食用，以免綠豆和藥物發生反應，而降低了美多巴的效果。吃藥後1-2小時後，由於美多巴已經吸收了，這時喝綠豆湯是可以的。另外，綠豆與鋅、鈣、小施爾康，蓋中蓋，葡萄糖酸鋅鈣口服液並用，也可能出現上述問題。
同時，綠豆中的蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使其毒性減少或消失，並不易被胃腸道吸收，臨牀上可以用綠豆作爲農藥和重金屬中毒的輔助治療。
因此，我們認爲，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。那種認爲，綠豆湯是解藥的觀點是不正確的。我們建議，在吃溫性中藥期間，最好是不要食用綠豆；在服用美多巴等藥物的時候，應該間隔1-2小時後再食用綠豆湯，在多數情況下，服藥是不影響綠豆食用的。
