當前位置:聚美館>智慧生活>健康>

端午節放假樂趣多|分享營養美味的糉子做法

健康 閱讀(5.26K)

端午節放假想好了怎麼安排呢?不妨就自已動手學學如何包糉子吧!讓家人吃到自已親手做的放心糉子多好,不但營養又衛生,下面就一起來看看糉子的簡單做法吧!

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法

材料糯米1000克

輔料:赤小豆300克

特色:這款糉子白紅相間,而且味道非常甜香滋潤。

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法 第2張

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法

做法:

1.將糯米淘洗乾淨,放入清水裏浸泡至一直到捏碎,備用。

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法 第3張

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法

2.將紅豆洗淨,泡上1.5小時後再與糯米放在一起拌勻,留用。

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法 第4張

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法

3.將糉葉300克洗乾淨,放入鍋內煮約30分鐘取出,然後用涼開水浸泡,留用。

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法 第5張

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法

4.取泡好洗淨的糉葉三四片擺齊,將其捲成圓錐形的筒,放入拌和的糯米與紅豆,包成糉子形狀,然後用繩紮緊。

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法 第6張

端午節放假樂趣多 分享營養美味的糉子做法

5.將包好的糉子放在鍋內,加入清水用旺火煮上2小時後,改用小火燜約3小時,這樣美味又簡單的糉子出鍋了哦 。