許多人聽說皁角米對於身體保健有很好的藥效，因此不少人會經常服用皁角米用以養生，但是服用過多真的好嗎？皁角米吃多了會有副作用嗎？
皁角米吃多了會有什麼副作用
1、有毒
在《本草經疏》中說皁角米具有輕微毒性。少量的服用可能不會出現什麼不良的反應，但是長期大量使用會造成人體的不適，例如頭暈，心慌，噁心，反胃等都是因皁角米輕微中毒引起的，所以在使用皁角米的時候一定要適量,最好的使用方法就是一個星期使用一次爲最佳，也要單獨使用，可以搭配一些其他食物使用，這樣可以更加有效的提高體內的膠原蛋白，補充人體營養。
2、上火
上火是過多吃皁角米最明顯的副作用，皁角米富含的膠原蛋白很多，是老少皆宜的一大補，而且患有糖尿病，高血壓，心臟病，高血脂的人羣都可以使用，尤其是糖尿病的患者經常性使用可以幫助身體溶解體內過多的糖分，達到降糖降脂的功效，除此之外，皁角米還可以祛痰，利尿，通便，降糖等，但是要注意了，大量的使用皁角米非但不能增加身體的營養，反而會造成上火，口腔潰瘍等現象。
3、肚子不適
皁角米對於治療便祕有奇效，但是長期使用皁角米，也會造成肚子的不適，會引起胃酸，胃痛，胃脹，拉肚子等症狀，所以想要治療便祕的朋友，在使用皁角米的時候一定要注意啦，千萬不要過多使用。在使用皁角米的時候一旦出現不良的反應，一定要及時停止服用，以免造成什麼嚴重的後果。
皁角米和大米有什麼不同
和傳統的大米不同，皁角米是生長在樹上的，每到秋季，人們就會從皂莢樹上將成熟的皁角米採摘下來，然後剝去它們的外殼，將它們的水分完全烘乾之後就可以儲存了，因此市面上出售的皂莢米都是乾癟的。
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