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帝王蟹是什麼顏色的|​帝王蟹是生的熟的

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帝王蟹,很多人都喜歡吃,一般看到的是紅色的。帝王蟹是什麼顏色的?帝王蟹是生的熟的?

帝王蟹是什麼顏色的

鮮活的帝王蟹是褐色的,帶點藍色,平時我們在市面上看到的速凍帝王蟹多數是經過熟制的,所以會變成紅色。

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帝王蟹是生的熟的

帝王蟹一般都是熟凍的,因爲這樣能夠更好儲存它的味道。如果你在買之前不確定是生的還是熟的,可以問問清楚。

帝王蟹的繁殖速度驚人,每年每隻母蟹可產近萬隻成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大約350米遠的淺灘產卵。這類生物多生存在淺灘的渾沙中,棲息在低緯度地區的水域中。繁殖季節,雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配後進行孵化,一般來說,在一隻帝王蟹30年左右的壽命中,可生育期爲四年。卵的孵化比例大概爲16000/80000粒。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。 中醫認爲其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。

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