一葉 茶 用玻璃杯、白瓷蓋碗最佳。
這樣不僅可以讓人觀賞到茶葉在水中的"舞姿"，還能防止嫩茶被泡熟，失去了鮮嫩色澤和清鮮滋味。
但由於綠茶沖泡後，茶葉可能會浮於水面，不方便飲用、有時人們也會選擇蓋碗來泡綠茶，因爲蓋碗的好處就是可以用蓋子把茶葉拂至一邊。而且，像白瓷蓋瓦，其保溫性也強於玻璃杯，茶中的有效成分也容易浸出，從而得到更濃厚的茶湯。
最後要注意的是，無論是玻璃杯還是蓋碗，均宜小不宜大，大則水多，茶葉易老。
水溫不宜過高：控制在80℃～90℃。
一葉 茶 用什麼泡
一芽一葉綠茶沖泡方法，置入適量適溫的開水後，投入3-5克綠茶茶葉。靜待綠茶茶葉下沉 。綠茶茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲
