青蟹怎麼殺|​青蟹怎麼儲存不會死

青蟹，在做菜之前，是需要進行一些處理的。青蟹怎麼殺？青蟹怎麼儲存不會死？

青蟹怎麼殺

首先可以準備一盤熱水哦，大概45度左右，將青蟹扔進水裏，然後將其肚子朝上防止，等到翻過來的時候青蟹已經暈過去了哦，你就能愉快的處理青蟹了。

殺青蟹的時候，首先要抓住它的鉗子，敲打之後開啟它的腹蓋，從中間開始從裏往外面擠出青蟹的排泄無，之後用筷子在煎餃出壓穿，大概就差不多了。最後就是將青蟹的腳剪掉，切下雙螯，然後分體切成四塊就可以啦。就是這樣簡單輕鬆搞定，不用再盲目地與青蟹大戰三百回合了。

青蟹怎麼儲存不會死

青蟹是很好吃的一種螃蟹，分佈於沿海區域。

青蟹買回來後用淡鹽水養5分鐘左右拿出。

把它放置在陰涼溼潤的地方，這地方必須是能夠通風透氣的即可比如衛生間。或者是在桶底擱3釐米左右的淡鹽水即可，水不要滿過青蟹的嘴巴，最好兩天換一次水。

在最適宜溫度和水潤的環境下可以存活5-10天，一般是存活3-5天。切記不能把青蟹放入冰箱，否則速死，也不能用淡水養，也會速死。