石榴是秋冬季節的常見水果，它白若水晶，紅如瑪瑙，顏值在水果中排名前列。但石榴可不是中看不中用，從石榴皮到石榴籽，樣樣都有奇效！
石榴果肉的功效
榨汁：延緩衰老抗氧化
石榴果肉中富含多種維生素和礦物質，其營養價值和蘋果、梨等冬季常吃的水果比起來毫不遜色。不僅蛋白質是它們的兩倍，維生素也更多。
除了直接吮吸石榴的果肉部分，榨成汁也相當不錯，不僅味道酸甜可口，而且還能最大程度地儲存營養價值。
研究表明，每天喝200-300毫升的石榴汁，可提高體內抗氧化物水平，能延緩衰老、降低患心血管疾病的可能。番茄汁、紅酒的抗氧化效果都不及石榴汁哦！
石榴果醋：促消化助減肥
石榴和醋是絕佳的搭配。做成的石榴果醋能夠促進消化、幫助減肥、預防高血壓，還能滋潤面板，實在是好處多多。
做法其實非常簡單。剝開一個石榴，取出果肉，放入一個乾淨的瓶子中，然後倒入白醋，沒過石榴即可，再根據口味加入適量的冰糖，最後把瓶子密封起來並搖勻，陰涼處放上一個月左右就能喝啦！
喝的時候可以加5倍的水來稀釋，味道會更好。還能嘗試加上蜂蜜、果汁、酸奶等，總之，發揮創意吧！
石榴銀耳羹：益氣清腸
想要爲身體做個“大掃除”？一碗石榴銀耳羹能幫你調理腸胃、排出身體毒素。
首先把銀耳、蓮子用水泡開，然後取出石榴果肉，並打成汁。在鍋中倒上清水、放入銀耳，蓋上蓋子煮開。然後再放入蓮子一起煮，直到煮軟煮爛。出鍋時倒入石榴汁，再加點冰糖就完成了。好看又好吃！
石榴籽的功效
直接嚼食：美容養顏
平時我們在吃石榴時，一般都會嫌石榴籽麻煩，直接吐掉，實際上石榴籽是石榴身上的黃金部分。石榴籽中的成分有助於防止皺紋形成，保持肌膚彈性，還有改善視力的功效，想要變美就不要扔掉它！
所以在吃石榴粒時，不僅可以吮吸果肉部分，石榴籽也是可以一起吃的。石榴榨汁時，也可以連同碎籽一起喝下哦。
石榴籽可以促進排便，容易便祕的人不妨一試。但石榴籽不太好消化，牙口或者腸胃功能不好的話，可以嚼後吐出或者少吃幾顆，不用勉強。
石榴酒：降壓降脂
不想把營養價值高的石榴籽吐掉，但是直接嚼着吃又不能接受的話，試試用石榴連籽一起釀製石榴酒吧！
把一顆顆剝好的石榴和冰糖一起放入瓶中，再倒上白酒，密封起來，每天拿出來搖晃幾下。等酒體顏色變得粉紅，冰糖全部融化掉之後就能喝了，比超市買的果酒還好喝哦！
在石榴酒的釀製過程中，酒精有浸出作用，可以把石榴籽中的有效成分溶解出來，從而達到不丟失石榴籽營養的效果。
石榴皮的功效
石榴皮蜂蜜汁：潤燥止血
粗糙的石榴果皮可謂深藏不露，它其中的蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分能起到明顯的抑菌和收斂的功能，從而達到治療腹瀉、美容養顏的效果。
如何把石榴皮做的好吃呢？當然是要和萬能的蜂蜜搭配了！把約100克石榴皮洗乾淨後放在砂鍋中熬煮，煮沸30分鐘後停火，過濾後加入適量蜂蜜攪拌就可以了。
做出來的石榴皮蜂蜜汁有潤燥、止血、澀腸之功效，在秋冬季節喝是相當不錯的~
石榴皮粥：溫腎止瀉
除了做蜜飲，還有一個好的選擇是用石榴皮熬粥。無論是熬煮大米粥、粳米粥還是糯米粥，都可以用上石榴皮。
只需要把石榴皮洗乾淨後切片，放入砂鍋，熬煮後去渣，用過濾後的石榴皮水熬粥就好了。
石榴皮煮粥有溫腎止血的功效，海倫比較推薦做石榴皮薺菜粥，不僅口味獨特，而且對於治療腹瀉也有一定效果。
