哈密瓜是夏季很常見的一種水果，很多人在吃哈密瓜的時候,發現有的哈密瓜不甜,味道不佳,但是,丟掉有會很可惜,感覺很浪費。那麼，哈密瓜不甜怎麼處理呢？
哈密瓜不甜怎麼處理
1、沒熟就催熟
不太熟的哈密瓜不太甜，也不建議吃，放一段時間吧，不熟不香甜。或者可以將其放在蘋果旁邊，放置於乾燥低溫環境下，經過幾天時間就可變熟食用。蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃或者梨等。
當然，如果是別的原因導致的不甜，如生長環境、種類等因素，覺得不甜影響食用的可採取下面的方式來處理不甜的哈密瓜。
2、做成甜品
哈密瓜不甜，可做成甜品。將食材利用起來，同樣可以做出夏日爽口的飲品如哈密瓜冰沙、哈密瓜酸奶等等。
（1）哈密瓜冰沙
材料：哈密瓜100克，蜂蜜少量，碎冰適量。
做法：將哈密瓜去皮去籽，切塊。將碎冰、哈密瓜、白糖倒入攪拌機中，打成果汁即可。
（2）哈密瓜酸奶
材料：哈密瓜150克，酸奶150毫升。
做法：將哈密瓜去皮、瓤，切塊，放入果汁機，倒入酸奶，攪打成糊即可。
3、煮湯
哈密瓜不僅生吃甘甜，還可以做成湯飲。如果哈密瓜不甜，不妨用來煮湯，也有解渴除煩、潤肺生津的功效。如：
哈密瓜蘋果瘦肉湯
材料：哈密瓜300克，蘋果一個，豬瘦肉150克，姜、鹽適量。
做法：將哈密瓜去皮洗淨，切塊。蘋果去核切塊。將哈密瓜、蘋果、瘦肉片和薑片一同放入湯鍋中，加適量清水，煮沸後轉小火熬兩小時，加鹽調味即可。
4、做果醬
哈密瓜如果不夠甜，也可以做成果醬，配上面包吃，既美味可口，又幫助腸道消化，十分有益健康。
材料：哈密瓜1500克，白糖、麥芽糖適量，檸檬汁20克。
做法：哈密瓜切丁，放入鍋內中火熬製，待瓜汁蒸發減半，加入白糖炒勻炒化，再加入麥芽糖轉小火炒制，最後澆上檸檬汁，出鍋冷卻，裝罐即可。
5、制面膜
哈密瓜不甜，除了可以用來做甜品、煮湯、做果醬，還可以用來做面膜。哈密瓜做成的水果面膜有很好的清潔效果。可清除毛孔廢物，使肌膚有彈性。
做法：將哈密瓜去皮、切塊。放入攪拌機中打成泥狀。
用法：將哈密瓜泥均勻地敷在臉部，約20分鐘後洗淨。
此法適用於各類膚質。
哈密瓜怎麼挑甜的
1、看產地
一定要選擇新疆產的哈密瓜，尤以產自鄯善縣和哈密市的爲好，其他地區的如喀什，珈師的瓜也非常好，產地非常重要，直接影響瓜的品質和口感味道。這些地區種瓜已有幾百年的歷史，且日照充足，瓜的糖分含量大，瓜瓤甜而脆，放置於冰箱冷藏後食用，味道妙不可言。不過透過這一點來區別也是比較困難的，小販的話可信度一般不是很高，除非你去這些地方，一定要吃那裏的哈密瓜哦。
2、看瓜皮
哈密瓜的果皮是條紋狀的。大家在挑選的時候主要看看，有沒有什麼蟲眼，裂口的地方。如果果皮有傷痕的，建議大家換一個挑選。
看看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老越甜，最好是疤痕已經裂開，雖然看上去難看，但是這種哈密瓜的甜度高，口感好。其實賣相好，漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多，越醜，就越好吃。
3、看顏色
哈密瓜有亮黃色，還有深黃色。顏色深的感覺日照的時間比較多，會比較甜。大家可以挑選深黃色的，比淺色的稍甜一些。
4、看果柄
有網紋的哈密瓜成熟時，瓜的後端果柄處略顯凹陷、光滑，網紋密佈。無網紋或半網紋的哈密瓜，成熟時後端果柄處變得色澤鮮豔、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時，果柄部產生離層，容易自然脫落。
5、聞香味
用鼻子去聞瓜，成熟度適中的瓜，一般在瓜皮外可聞到濃郁的香味，無香味或香味淡薄的則成熟度差。沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的。購時你也可以根據需要選取不太熟的，回家後放入冰箱中一兩天成熟後則香氣濃郁了。
6、試硬度
挑瓜時可以用手摸一摸，用手按壓瓜身，成熟度好的瓜身堅硬而微軟，太硬的不熟，太軟的則成熟過度。
7、掂重量
水果的重量就是裏面的甜，和水分了。哈密瓜如果太重，那麼很可能是生的。太輕了，又沒有水分。大家在挑選的時候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都會很甜的。
8、看尾部
如果想要知道哈密瓜新鮮與否，只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那邊，如果藤蔓還是綠色的，那麼是剛摘下不久的。顏色太綠的是生的可能不較大，所以大家不要挑選太綠的就可以了。
9、看形狀
其實哈密瓜的形狀很多樣。大家常見的有長長的，還有很圓的。長長的比較有水分，而圓圓的比較的甘甜。
10、看瓜瓤
瓜瓤淺綠的吃時發脆，金黃瓜瓤的口感綿軟，白色瓤的柔軟而多汁。
