關節炎的治療方式除了藥物、理療、手術外，還可以透過日常的飲食來調理，在中醫角度認爲關節炎是風寒溼邪，痹阻經脈，致使經脈不通，不通則痛，那關節炎食療方法如何通經脈、驅寒驅邪呢？
關節炎的食療方1：無花果豬瘦肉湯
原料：無花果150克，豬瘦肉100克。
做法：將無花果、瘦肉分別洗淨切片，加水300毫升，燒開後加入精鹽，煮至熟透，下味精、淋麻油。
功效：適用於風溼疼痛。
關節炎的食療方2：獨活黑豆湯
原料：獨活12克，黑豆60克，米酒少許。
做法：將獨活、黑豆放入清水中，文火煮2小時，取汁，兌入米酒，1日內分2次溫服。
功效：祛風勝溼，活血止痛。適用於風溼性關節炎、類風溼性關節炎屬風溼痹阻者。
關節炎的食療方3：甘草附子湯
原料：甘草9克，白朮12克，炮附子9克，桂枝12克。
做法：上料加清水5碗，煎至1碗，分2次溫服。
功效：溫陽逐溼，祛風止痛。適用於風溼性關節炎、類風溼性關節炎屬風寒溼痹阻者。
關節炎的食療方4：蛇肉歸紅湯
原料：當歸15克，黃芪25克，薏苡仁50克，紅棗(去核)6枚，蛇肉200克。
做法：將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗淨。蛇肉洗淨，切成小塊。把全部用料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味即可。飲湯吃蛇肉，每天1料。
功效：補氣益血、祛溼除痹。用於慢性風溼性關節炎、類風溼性關節炎等之關節疼痛、活動不便者。
關節炎的食療方5：生薑雞
原料：剛剛開叫的公雞1只，生薑100～250g。
做法：將公雞、生薑切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。
功效：用於關節冷痛，喜暖怕寒者。
關節炎的食療方6：三七丹蔘粥
原料：三七10-15克，丹蔘15-20克，雞血藤30克。
做法：材料洗淨，加入適量清水煎煮取濃汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥將成時加入藥汁，共煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。
功效：活血化瘀，通絡止痛。主治瘀血內阻，經脈不利的關節疼痛。
關節炎的食療方7：三七燉雞
原料：雄烏雞1只，三七6克，黃芪10克。
做法：三七、黃芪共納入雞腹內，加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食，隔日1次。
功效：溫陽，益氣，定痛。主治膝關節炎，證屬陽氣不足者。
關節炎的食療方8：豬腎粥
原料：豬腎1對，人蔘6克，核桃肉10克，粳米200克。
做法：豬腎洗淨切片，人蔘、核桃肉、粳米加適量水共煮成粥，隨意服用，每日1劑。
功效：祛風除溼，補益腎氣。主治膝關節炎，證屬腎氣不足者。
關節炎的食療方9：防風粥
原料：防風12克，蔥白兩根，粳米60克。
做法：防風、蔥白洗淨，加適量清水，小火煎藥汁備用。再取粳米煮粥，待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑，作早餐用。
功效：祛風溼。主治膝關節炎，證屬風溼痹阻者。
關節炎的食療方10：冬瓜薏仁湯
原料：冬瓜500克，薏苡仁50克。
做法：冬瓜連皮切片，與薏苡仁加適量水共煮，小火煮至冬瓜爛熟爲度，食時酌加食鹽調味。每日1劑，隨意食之。
功效：健脾，清熱利溼。主治膝關節骨關節炎，證屬溼熱內蘊而溼邪偏盛者。
關節炎的食療方11：童子鱔魚酒
做法：童子鱔魚0.5千克，陰乾，泡入1千克白酒中，1個月後即可飲用。每次飲酒50毫升，每天2次。
功效：童子鱔魚性溫善竄，有舒筋活絡、祛風除溼等功能，可緩解局部紅腫熱痛，防止病變向其他關節走竄，並對肩肘關節活動障礙效佳。
