1、櫻花餅乾
材料：幹櫻花、黃油、雞蛋、低筋麪粉、奶粉、白糖
做法：
1、 先提前將幹櫻花放入鹽水中浸泡開。
2、 先將黃油加熱軟化，然後加入白糖，用刮刀攪拌均勻，充分混合到一起。
3、 將雞蛋打入打散，倒入碗中，攪拌均勻之後，分批次慢慢的放入，黃油中，一邊放一邊攪拌，攪拌均勻。
4、 然後加入適量的低筋麪粉，再加入奶粉，混合均勻製成麪糊。
5、 最後就如烙餅一般，將其放入面板上，擀成小薄片，然後用餅乾模型切割成喜歡的形狀，將其放入烤盤中，然後將泡好的櫻花，瀝乾水分，放在餅乾的表面。
6、 最後將其放入預熱好的烤箱中層，上下一起加熱，根據自家烤箱的溫度大約在20分鐘左右就做好啦。
2、花生餅乾
材料：低粉、花生醬、酵母粉、白糖、黃油。雞蛋
做法：
1、 先澆好油，放入鍋中加熱軟化，然後加入適量的白砂糖和花生醬，放入打蛋器中攪拌均勻，當呈現蓬鬆發白的羽毛形狀時，就證明打好了。
2、 然後再將雞蛋打散，放入碗中，攪拌均勻，分多次加入黃油中，一邊倒一邊攪拌均勻。
3、 然後再混合適量的低筋麪粉，酵母粉，然後攪拌均勻，揉成麪糰。
4、 然後將麪糰弄成自己喜歡的餅乾形狀，放入烤盤上。
5、 最後放入烤箱中，提前預熱好，最好放在中層部分，待表面變成金黃色的時候就證明烘烤好了。
3、紅糖燕麥餅乾
材料：低粉、燕麥片、雞蛋液、紅糖、酵母粉、鹽、玉米油
做法：
1、先將玉米油混合適量的紅糖放入打蛋機中攪拌均勻，然後再加入雞蛋液繼續打均勻。
2、 將打好的蛋清溶液放入盆中，加入適量的低筋麪粉和蘇打粉，再加入一定量的燕麥片，攪拌均勻，用手慢慢的揉成團，不要太過用力。
3、 然後取適量的料，分別製成自己喜歡的餅乾形狀，可以揉成球形，然後在烤盤中直接壓扁，放在烤盤中，一定要均勻的擺放，中間留出空隙。
