蔬菜湯不僅營養豐富還可以減肥，搭配不同的食材營養價值也不同，與其節食減肥不如吃出完美身材，下面就爲您推薦幾款簡單的春季減肥瘦身食譜！
春季減肥瘦身食譜 蔬菜湯降脂快
蔬菜減肥營養湯
材料：番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
做法：首先把所有的青菜洗乾淨，在鍋內倒入清水，待水開後，把所有蔬菜都放入鍋內熬煮(大約30分鐘)。然後放鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。
Tips:這款蔬菜瘦身營養湯做法非常的簡單，這些蔬菜都含有纖維，再加上湯的大量水分，讓人很容易就有飽腹感，不會吃別的高熱量的食物，從而達到減肥效果。
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小白菜豆腐減肥湯
材料：小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽
做法：首先把小白菜洗乾淨，豆腐切塊備用，鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。
Tips:這是一款比較麻煩的減肥湯，但營養很豐富，小白菜含鈣量高維生素B1、維生素B6、泛酸，對瘦身有很大的幫助。
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冬菇菠菜減肥湯
材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
做法：首先把冬菇浸軟，剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜洗乾淨切段。在熱鍋放點油，爆香薑片，接着放入冬菇及上湯煲開，轉爲小火再煮15分鐘。最後放入菠菜煮開至熟。放入鹽糖調味即可。
Tips:這款湯不僅可以減肥還滋膚通便，菠菜的根營養豐富。
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皮蛋黃瓜湯
材料：皮蛋兩隻、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水
做法：首先把黃瓜洗淨去芯後切成片，皮蛋剝殼後切瓣，一隻切8瓣。鍋燒熱後倒入色拉油和少許豬油，再倒入皮蛋翻炒，熟後加水，再放黃瓜即可。
Tips:皮蛋黃瓜湯很適合春季，做法也很簡單。
