金桔,這個是一種水果,是很多人都是喜歡吃的,可不是一般的好吃美味,那麼吃了金桔能喝牛奶嗎?金桔和牛奶一起吃了怎麼辦?
吃了金桔能喝牛奶嗎
吃了金桔不宜立即食用牛奶。
從食物的成分上來看,金桔中的果酸、維生素C含量豐富,而牛奶的蛋白質及鈣質的含量豐富,蛋白質遇酸會發生反應,因此,金桔不宜與牛奶同食。
金桔和牛奶一起吃會怎樣
1、消化不良
金桔與牛奶同食,易使蛋白質變性,生成難以溶解的沉澱物,影響食物的消化及吸收,易引起消化不良。
2、降低營養
金桔和牛奶一起食用,兩種食物之間的成分會發生反應,降低人體對蛋白質、鈣質等營養元素的吸收,進而降低了食用價值。
吃了金桔還是不要立刻吃金桔比較好,會不舒服的。